Cameron Diaz fæddist í San Diago, Kalíforníu þann 30. ágúst 1972. Hún hætti í skóla 16 ára til að verða módel. Næstu fimm árin var hún að ferðast um heiminn þar sem hún vann t.d. í Japan, Ástralíu, Mexíkó, Morokkó og Frakklandi. Umboðsskrifstofan hennar, Elite Agency gaf henni ýmis störf við auglýsingar fyrir Coke, Nivea og L.A. Gear. Hún fór aftur til Kaliforníu þegar hún var 21 árs og var alveg óþekkt í kvikmyndabransanum þegar hún fékk hlutverk í myndinni The Mask til að daðra við Jim...