Daginn, eða kvöldið?

Getur einhver svarað eftirfarandi spurningum;

Hvaða forrit þarf ég til að rippa af DvD diskum?

Hvað er þetta kbps (t.d. 320kbps) og til dæmis í hvaða kbps rippar itunes?

:) ekki kalla mig heimskann, ég bara veit ekkert um þetta ^^