Hjól:
Mat eða kynlíf ?
Örugglega búið að spyrja að þessu áður en hvað myndu þið velja ? SEX OR FOOD ?
Hitað brauð á að vera stökkt,
——
nei
Örbylgjuofnar blitzkriega matinn þinn með bylgjum sem skapa (nokkuð augljóslega) hærra hitastig en aðrar hefðbundnari matreiðsluaðferðir og væri þetta í fína ef það væri ekki fyrir það að þessar örbylgjur dreifast mjög ójafnt á hlutinn sem þú ert að hita á eftir þykkt og rakastigi sem þýðir að maturinn endar oft upp hálfsoðinn utaná og hálfkaldur að innan.
Þar að auki drepa örbylgjur allskonar næringarefni og sjitt í matnum þínum sem venjuleg hitun gerir ekki.
doctors at Stanford University (Quan et al, 1992) reported that microwaving frozen breast milk sharply reduced the potency of the natural infection-fighting agents it contained. "The adverse effects . . . are difficult to explain on the basis of hyperthermia [high heat] alone," they wrote.