Það er gert einmitt þannig.

Stundum líka fínt að setja smá hveiti til að þykkja hana. Þá er auðveldara að snúa.

Wow :o 2-3 msk. af salti í 2 egg…er það ætt ?

Já Binni minn alltaf í saltinu sé ég :)

Til að hafa það nákvæmt og samkvæmt bestu uppskrift.

Einföld uppskrift:
1 egg.
2 matsk. rjómi.
Ítalskt krydd.
Salt.
Pipar.

Brjóta eggið í skál, hella tveim matskeiðum rjóma út í og hræra duglega. Setja örlítið salt, bara eins og á milli fingranna (taka bara smá salt með puttunum - ekki einu sinni hálf teskeið) ..
Gott er að bæta piparkornum og ítölsku kryddi út í þetta og hræra vel saman.

Helltu á pönnu og steiktu á vægum hita og ekki gleyma að hræra stanslaust í þessu á pönnunni meðan það steikist.

Kveðja:
Tigercop sem gerir sér alltaf sex-falda uppskrift - því fleiri egg því graðari verður maður!