Fituleysanleg efni eru efni sem leysast í fitu, ef maður hefur það einfalt.
Fitusýrur eru langar keðjur af kolefnum með áföstu vetni og carboxýlhóp á enda keðjunnar. Þessi efni eru mjög lítið skautuð. Efni sem eru skautuð leysast vel í skautuðum efnum og óskautuð efni leysast vel í óskautuðum (líkur leysir líkan). Fituleysanleg efni eru því yfirleitt lítið eða ekkert skautuð.
„It is not worth an intelligent man's time to be in the majority. By definition, there are already enough people to do that.“