Crostini með þistilhjartnamauki (u.þ.b 20 stk) 1 baguette ólífuólía 1/2 dós niðursoðin þistilhjörtu í vatni (eða olíu m/kryddi) 1 1/2 msk majónes ( sýrður rjómi er góður í staðinn) 1/2 dl parmesanostur, fínrifinn 1 hvítlauksrif 1/4 tsk. salt 50 g cheddarostur, rifinn söxuð fersk kryddjurt, t.d. steinselja, basil, kóríander,graslaukur eða óreganó Stillið ofninn á grill. Sneiðið baguette. Penslið báðar hliðar með ólífuolíu. Brúnið hvora hlið fyrir sig undir grillinu. Setjið brauðið til hliðar....