Eldsteiktar Pönnukökur og Ananas í Tequila Innihald: 8 stk pönnukökur 8 stk sneiðar ananas 80 gr hnetuspænir 10 cl tequila 250 gr sykur 500 ml mjólk ½ tsk matarsódi 1 stk kanelstöng Cajeta síróp: Cajeta: Blandið öllu saman og sjóðið í c.a. 2 1/2 klst. 1 Raðið á fat ananassneiðum, cajetu og pönnukökum og vínanda. 2 Hitið pönnu og hellið cajetu á. Leggið ananassneiðarnar á, kraumið stutta stund og snúið við einu sinni. Hellið víni á og berið eld að. 3 Skammtið eina sneið á mann og flamberið...