Kryddlögur fyrir grillkjöt ¼ dl. mapel síróp (eða bara e-ð síróp) ½ dl. bjór 6 rif hvítlaukur ½ bolli sojasósa 1 msk. ferskur engifer (rifinn) ½ tsk tabasco sósa salt/pipar 1.tsk. sinneps duft (má sleppa) Þessi kryddlögur er mjög góður á nautakjöt. Blandið soja sósu, sírópi, söxuðum hvítlauk, engiferrót, sesamolíu og tabasco vel saman í skál og bætið svo bjórnum varlega út. Hellið maríneringunni yfir kjötið og veltið því svolítið fram og til baka. Setjið filmu yfir og látið marinerast í...