Fyrir fjóra: 1 ½ dl. strásykur 11/2 dl. vatn ½ tsk. kardemömmufræ 1 kanilstöng 6 appelsínur 1. Bræðið sykurinn á háum hita í kastrúllu. Hrista hana öðru hvort og þegar sykurinn byrjar að bráðna hræra varlega í. Hita jafnfram vatnið í öðrum potti. 2. Þegar sykurinn hefur bráðnað er heita vatninu hellt út og hrært í þar til sykurinn hefur bráðnað aftur. Bætið við kardimommufræunum og kanilstöng og sjóðið við meðalhita ca. 6 mín. PASSA VEL AÐ BRENNI EKKI – KEMUR MJÖG FLJÓTT BRUNABRAGÐ EF MAÐUR...