Sælir Langar að benda á að það myndast lítið sem ekkert metanól við suðu á gambra. Gerið Býr til Etanól úr hvíta sykrinum og þú ert í raun að minnka rúmmál vatns í þessari blöndu. Hættan kemur ef þú ert að sjóða við mikin hita, þ.e.a.s þú síður of kröftulega. Þá getur etanólið fræðilega brotnað niður og úr myndast metanól. Hins vegar er það alveg í hverfandi litlu hlutfalli, undir 0.01%. Ef þú ert að búa til gambra til að drekka þá er hann meira og minna safe Metanól lega séð. Ástæðan fyrir...