Uppskrift fyrir fjóra til sex: 2 þroskaðir bananar, stappaðir 235 ml. mjólk 125 gr. hveiti 1 egg, hrært 1 msk. sykur 2 tsk. lyftiduft 1/4 tsk. salt 30 ml. olía 1. Setjið hveitið, sykurinn, lyftiduftið og saltið í skál og blandið saman. 2. Í aðra skál, setjið eggið, mjólkina, olíuna og bananana og blandið saman. 3. Hellið hveitiblöndunni yfir í bananablönduna; deigið verður eilítið kekkjótt. 4. Hitið olíu á pönnu við miðlungshita. Ausið smá deigi á pönnuna og steikið pönnukökuna þar til hún...