Uppskrift, úr uppskriftabók Nönnu, að spænskum hrísgrjónarétti (paellu) =) 600 g kræklingur í skel saffranþræðir, væn klípa 200 g smokkfiskur 1 kjúklingur, lítill 3 msk ólífuolía 1 laukur, saxaður fremur smátt 1 paprika, rauð, fræhreinsuð og skorin í ræmur 2-3 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt 1 l kjúklingasoð 1 dós tómatar, saxaðir 350 g paellahrísgrjón eða arborio-hrísgrjón 1 lárviðarlauf pipar, nýmalaður salt 12-16 risarækjur, soðnar, helst í skel 12-16 svartar ólífur, steinhreinsaðar 1...