Ég varð að setja þennan rétt hérna inná þar sem að hann er einn af uppáhalds réttunum mínum… þetta er algjört lostæti fyrir ostaunnendur =) um 15 sneiðar formbrauð 1 stk. Stóri Dímon 1 stk. Camembert ostur 1 stk. Piparostur 1 stk. Hvítlauksostarúlla 2 dl. Rjómi 100 g. Ferskir sveppir 1/2 stk. Kúrbítur (zucchini) 70 g mozzarellaostur rifinn Aðferð… Skerið kúrbítinn í litla bita og steikið með sveppunum upp úr smjöri. Setjið á sama tíma ostana, þ.e. Stóra Dímon, Camembert, Piparostinn og...

Fékk þessa uppskrift frá frænku minni, hef enga hugmynd samt hvaðan hún fékk hana… ca. 250g ósoðin hrísgrjón 1 msk. karrí 100g sveppir hálf rauð paprika hálf græn paprika 5 msk. majónes 2 dl. matreiðslurjómi 15% hálf teskeið formbrauð, skorpulaust 200g. rækjur rifinn mozzarellaostur Sjóða hrísgrjónin með karríinu. Skera sveppina niður og steikja og krydda saman með salti og pipari. Saxa paprikuna smátt niður. Hræra saman mæjó og rjóma, skera brauðið niður í litla bita og blanda saman við...