Samkvæmt e.h fræðum á ekki að borða kolvetni með grænmeti eða kjöti held ég, en þetta er í lagsi saman:

Þetta er eiginlega ekki nákvæm uppskrift; takið bara eitthvað salad saman,og setjið á olífuolíu (og líka olífur) krydd eftir smekk og t.d. balsamic edik. Svo steikið eitthvað kjöt (ágætt að nota afganga) í olífuolíu t.d. grísku eða “provencal” kryddblöndu og setjið ofan á saladið og borðið. Ekkert vesen.