því mér hefur alltaf fundist allt kjöt ógeðslegt á bragðið…?

Það eru ýmsar ástæður, og ástæðan fer svolítið eftir fólki.
Algengast er þó vegna slæmrar umhirðu.

sko, á Íslandi eru kýr vel farnar en ástandið getur verið mjög slæmt,t.d. í bandaríkjunum.

Á Íslandi er einnig farið betur með hænur, en ekki neitt æðislega samt sem áður. Hænurnar fá mjög lítið pláss svo þær fá varla að hreyfa sig og það er tekið af þeim gogginn svo þær geti ekki reytt sig og aðrar þar sem það er lítið pláss. Þá þarf að mata þær með fljótandi fæði vegna goggleysis. Einnig er stöðugt verið að reyna að erfðabreyta þeim svo þær verði stærri og feitari.

Þess vegna sækist ég frekar eftir að kaupa brún egg, sem á að koma frá frjálsum hænum. Þetta getur samt verið erfitt því ég veit ekkert hvaðan eggin koma í mat og brauðmeti sem ég geri ekki sjálf, og get þannig séð bara borðað egg heima og með heimagerðum kökum.

Önnur ástæða er svokölluð skilgreiningar ástæða, sem ég er einmitt búin að vera að velta fyrir mér. Sumum grænmetisætum finnst að egg teljist til kjöts. Auðvitað bragðast það ekki eins og er allt öðruvísi, en þetta er ósáð fylgja úr hænu. Ef þú myndir sjá fylgju úr einhverju dýri, myndir þú telja það vera kjöt? Það kom innan úr dýri. Alveg eins og magi, lifur, nýru..

Annars erum við mjög heppin að farið er tiltölulega betur með dýrin á Íslandi en í ýmsum stærri löndum. Ef ég þyrfti að flytja til t.d. Bandaríkjanna eða Brasilíu, þá myndi ég gerast Vegan á stundinni.