Grískur réttur.

Efni:

1 kg af nautakjöti.
1 kg af litlum lauk
8 hvítlauks lauf
1 bolli af ólífu olíu
25 ml af ediki
1 matskeið af tómat paste´i
1 oregano lengja
salt og pipar eftir smekk.

Aðferð:

Preparation:

1. Takið af ystu lögin af lauknum og hvítlauknum.
2. Skerið kjötið niður í litla bita.
3. Settu 5 glös af vatni í pott og bættu öllu útí.
4. Setjið lok á pottinn og látið þetta liggja á háum hita í einn og hálfan tíma.
5. Eftir hálftíma, stillið á miðlungshita og leyfið því að malla í 2 tíma. Hristið pottinn svo innihaldið festist ekki við botninn. Það er hægt að hræra en það er best að hafa lokið á eins lengi og mögulegt er.

fyrir 6-8<br><br>__________________________________
Kíkjið á <a href="http://kasmir.hugi.is/Engel/“>síðuna mína</a> og takið þátt í SLÚÐRINU.
Uppfærð = fyrir stuttu.

<img src=”http://kasmir.hugi.is/kasmir/umsjon/synamynd.php3?uname=Engel&myndnafn=check.jpg"