Heitur vafningur með svínakjöti og hrásalati. Borið fram með kartöfluflögum og fersku salati.
Hagnýtar upplýsingar:
Næringargildi miðað við 100 g
g kJ kkal %
Orka 1013 243 100
Fita 14 535 130 54
Kolvetni 16 277 65 27
Prótein 12 201 47 19
Trefjar 1
Undirbúningur 15 mín
Matreiðsla 10 mín
Einfaldleiki Meðal
Hráefni: Fyrir hve marga: 12
Framreiðsla
680 g hrásalat
12 stk Tortilla hveitikökur, stórar
7½ dl rifinn ostur
Fylling
4 dl laukur, saxaður
1 kg rifið svínakjöt, hakk eða strimlar
Sósa
2 msk Tabasco Pepper Sauce
1¾ dl BBQ sósa
Sósa
Blandið saman BBQ sósu og Tabasco sósu. Geymið í ísskáp fram að framreiðslu.
Fylling
Svitið lauk á heitri pönnu. Bætið svínakjötinu á pönnuna og hræristeikið. Hellið BBQ- og Tabasco sósunni út á, blandið og haldið heitu.
Framreiðsla
Smyrjið sósu á 3/4 hluta hverrar Tortillu. Setjið svínakjötsfyllingu (u.þ.b. 8 msk) á hverja köku, 2 msk af osti og 4 msk af hrásalati. Rúllið Tortillunum þétt upp, endið á ósmurða hlutanum. Berið fram með kartöfluflögum og fersku salati.
<br><br>******************************
Kíkjið á <a href="http://kasmir.hugi.is/Engel/">síðuna mína</a> og takið þátt í SLÚÐRINU.
Uppfærð = 9. Septembe