Einfalt, fljótlegt, ferskt og gott. Allt sem góð máltíð þarf!

Hagnýtar upplýsingar:


Næringargildi miðað við 100 g
g kJ kkal %
Orka 625 151 100
Fita 12 440 107 71
Kolvetni 2 40 9 6
Prótein 9 145 34 23
Trefjar 1





Undirbúningur 25 mín
Matreiðsla mín
Einfaldleiki Meðal





Hráefni: Fyrir hve marga: 4

250 g rækjur
100 g fetaostur
100 g hörpudiskur
100 g reyktur lax, skorinn í ræmur
2 stk rauðlaukar
2 stk tómatar
1 stk jöklasalatsalat (iceberg)
1 stk rauð paprika

Sósa
1¼ dl ólífuolía
½ dl hvítvínsedik
nýmalaður svartur pipar


Aðferð
1. Plokkið vöðvann af hörpuskelinni og hendið honum.
2. Setjið fiskinn í sjóðandi vatn og sjóðið í 2 mín.
3. Skerið niður grænmetið og blandið öllu saman.

Sósa
Blandið öllu saman og hellið yfir salatið. Berið salatið fram með brauði.

<br><br>******************************
Kíkjið á <a href="http://kasmir.hugi.is/Engel/">síðuna mína</a> og takið þátt í SLÚÐRINU.
Uppfærð = 9. Septembe