Góð grafning og sósa á lax frá matreiðslumeistaranum Sigga Gísla.
Ath. að grafningin tekur 3 sólarhringa.

Hagnýtar upplýsingar:


Næringargildi miðað við 100 g





Undirbúningur mín
Matreiðsla mín
Einfaldleiki Létt





Hráefni:


Graflaxsósa
1 hluti majónes
1 hluti sinnep
1/20 hluti HP sósa
1/20 soyja
1/4 hluti dill
1/4 hluti púðursykur
1/hluti hunang
Smá sýrður rjómi í restina

Grafning
1 1/2 hluti dill
1 hluti dillfræ, mulin
1/2 hluti fennel
1/2 hluti nítrít salt
1/2 hluti salt
1/8 hluti pipar
2 hlutar sykur
<br><br>******************************
Kíkjið á <a href="http://kasmir.hugi.is/Engel/">síðuna mína</a> og takið þátt í SLÚÐRINU.
Uppfærð = 9. Septembe