ætla að láta fyrsta korkinn minn í matargerð vera um Nigel Slater.
Allir kannast við Jamie Oliver og Nigella Lawson úr þáttunum Naked Chef og Nigella Bites. Færri hér á landi vita hins vegar af Nigel Slater, sem er sama hópi og Jamie og Nigella.

besta kombó sem hann veit um eru karftölfur og bjór
aðeins eitt eða tvennt er að hans mati kynþokkafyllra í munninum en bráðnani góður ostur (annað af því er ostra).

þetta er smá sample á þennan mikla snilling sem m.a. hefur gefið út bókin Real Food, þar sem hann tekur fyrir uppáhalds matinn sinn og gefur okkur uppskriftir að því hvernig eigi að matreiða hann. Hann fjallar um;
karftöflur
kjúkling
sausages (ekki til á íslandi)
súkkulaði
ís
brauð (samlokur)
hvítlaukur
ostur

Mæli með að fólk skelli sér á amazon.co.uk og fái sér eintak hið fyrsta.
<br><br>And you never ask questions
When God's on your side.
<i>Bob Dylan </i