Huldu Skúffukaka
Hiti 175°, bakað í miðjum ofni í 15-20 mín
Krem:
200g smjörlíki (bráðið)
300g flórsykur
2mks kakó
2msk kaffi/vatn
1 eggjarauða
Kakan:
2bollar hveiti
1½bolli sykur
1½tsk lyftiduft
½tsk matarsóti
1 tsk salt
5tsk kakó
1bolli mjólk
125g smjörlíki(brætt)
Hrært í 2. mín
2stór egg Bætt við kökusullið, aftur hrært eftir það í 2 mín
Þetta er afbragðs góð skúffukaka sem frænka mín gaf mér uppskrift af. Besta skúffukaka í heimi:c)