Fyrir 4

1 matsk olia
2 hvítlauksrif pressuð
2 smáir ferskir chiliávextir fíntsaxaðir
1 laukur fíntsaxaður
1 græn paprika söxuð
1 dós nyrnabaunir (kidney-beans)
1 dós tómatur saxaður með safa
1 tómatsalsa eða tomatpurre lítil dós
1 tsk púðursykur

notið þykkbotna pönnu
hitið oliuna hvílauk chili og lauk og látið malla í ca 3 min við vægan hita eða þar til laukurinn fer að brúnast.
Setjið þá restina samanvið suðan látin koma upp lækkað undir og látið malla í ca 15 min undir loki eða þar til þetta er farið að þykkna, hrært í reglulega og smakkað til.
Berist fram með maischips eða ristuð brauði.
Verði ykkur að góðu :)