500 gr. fiskflök
3/4 tsk. salt
1 laukur
2 msk. brauðmylsna
3 msk. rifinn ostur
2 msk. smjörlíki

Fiskurinn roðflettur, skorinn í stykki og honum raðað í eldfast mót. Saltinu saldrað yfir. Laukurinn afhýddur, saxaður smátt og settur ofaná. Brauðmylsnunni og ostinum stráð yfir. Smjörlíkið síðast látið oná í smá bitum.
Bakað í miðjum ofni í 20-30 mín við 200° C.