4 egg
3 1/4 dl sykur
1 tsk vanilludropar
4 1/4 dl hveiti
2 tsk lyfiduft

2 dl mjölk
50g smjörlíki

1. Egg og sykur þeytt vel saman.
2. Hveiti, lyftiduft og vanilludropum blandað varlega saman við eggjafroðuna.
3. Smjörlíki brætt og mjólkinni blandað saman við.
4. Deiginu er hellt í vel smurða ofnskúffu og bakað í 20 mín við 175-200 C

Ofnbráð:

125g smjörlíki
3 dl kókósmjöl
1 1/2 dl púðursykur
4 msk mjólk

Allt brætt saman í potti.

Ofnbráðinni hellt strax yfir og kakan sett aftur inn í heitan ofninn við 200 C í u.þ.b. 10 mín.

Verði ykkur að góðu!