Kjötbollur í ólympíuflokki.

Ókei svona first off ætla ég að segja að þessi uppskrift hljómar frekar svona eins og djók, en þetta er SNILLD á bragðið!!! ekki dæma fyrr en þið hafið smakkað!

Það sem þarf í þessa uppskrift er:

1 kg. nautahakk
1 pk. ritskex
Torro púrruleiksúpa
Smá hvítlaukur
Chilli sósa frá hainz 300 ml flaska
Rifsberjahlaup 1/2 krukka
1/4 rjómi

Okei! fyrst byrjið þið á því að mylja ritzkexið niður í skál [og passa ða það séu helst ekki stórir kögglar, ég set oft bara nokkur kex í poka og myl það fyrst] setjið svo hakkið, torro súpuna og hvítlaukinn ofan í og hrærið svo þangað til þetta er orðið vel blandað!

Þegar þið eruð búin að því smjörlíki á pönnuna og búið til litlar bollur úr hakkinu og steikið þær soldið vel!

á meðan á því stendur setjið þá rjóma í pott og sultuna útí og látið sultuna bráðna saman við rjómann og hellið síðan chilli sósunni útí.

þegar því er lokið og búið að steikja bollurnar náið þið í elsfast mót og setjið bollurnar í fatið og hellið sósunni yfir.

og setjið ofninn á sirka 180 í 20-25 min.

og svo bara bera tilbúið til að borða!! :)

Þetta er hreinasta snilld og ég elska þetta!