ég var á Indlandi á dögunum og varð þess heiðurs njótandi að fá að bragða á hinu yndisgóða kjöti Kattakjöti.
hér vil ég miðla þeirri reynslu minni til ykkar.
þetta kjöt er svona mitt á milli kjúklings og hrossakjöts en það fer þó eftir hversu gamall kötturinn var, eldri en 18 mánaða þá er hann hálf óætur,seigur og ekki góður en bestur í kringum 9 mánaða gamall.
það er með öllu óskiljanlegt hversu þraungsýnir íslendingar eru í fæðuvali því við leggjum okkur til munns hross, hvali, og slátur en fólk gerir sér ekki grein fyrir hversu ljúffengar máltíðir eru á hlaupum um götur borgarinnar en þó vil ég vara fólk við því að éta næsta kött sem það sér því þá er einthver lítill stelpa í sorg og það væri slæmmt.en samt er þetta góð búbót fyrir flækinga og utangarðsmenn.

kveðja
HumM