Ólafur Stefánsson handknattleiksmaður er 36 ára gamall, fæddur 3.júlí 1973. Ólafur hóf að leika handknattleik með Val ungur að aldri og lék með félaginu upp alla yngri flokkana. Ólafur gerðist atvinnumaður með þýska liðinu Wuppertal 1996, en gekk síðan til liðs við Magdeburg og lék með því liði til ársins 2003. Þá gekk Ólafur til liðs við spánska liðið Ciudad Real sem er sigursælasta handboltaliðið í Evrópu þessa dagana og vann hann á árinu 2009 alla titla sem hægt var að vinna með liðinu, Evrópumeistari meistaraliða, Spánarmeistari og Konungsbikarmeistari. Í haust skipti Ólafur um lið og leikur hann með Reineckar Löven í Þýskalandi. Ólafur hefur verið fyrirliði íslenska landsliðsins undanfarinn ár. Ólafur leikið 283 landsleiki og skorað í þeim 1337 mörk.