Já.
Skýringin er munurinn á binary og ASCII. Það væri kannski sniðugra hjá þér að prófa þetta með venjulegri textaskrá (því það er lítið hægt að sjá út úr .exe gibberish) til að sjá muninn og búa til annað fall sem les upp skránna eftir á.

ASCII er “human-readable” og ættu til dæmis íslensku stafirnir af fara í tómt bull ef þú skrifar út í skrá og lest hana aftur. Þetta er skýringin á því að .exe skráin “skemmist” þegar þú notar ekki binary flaggið.
Binary eru aftur hrá gögn og það sem fer út á disk, kemur nákvæmlega eins upp aftur.